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Baguette farcie au chorizo
Prep. 20 min
Total 2 h 15 min
8 portions
Ingredients
-
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
5 g de sel et 2 pincées
-
150 g d'eau
-
60 g d'emmental coupé en morceaux
-
200 g de lait
-
20 g de beurre en morceaux
-
70 g de chorizo doux coupé en brunoise
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
583.9 mg
Protein
10.3 g
Calories
1002.3 kJ /
238.9 kcal
Fat
8.6 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
28.9 g
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Thermomix® et moi n°39
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