Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck
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Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 5 g Olivenöl, plus etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Weißbrot, in Würfeln (3 cm, siehe Tipp)
  • 200 g Cheddar, in Stücken (2 cm)
  • 160 g Speck, geräuchert, in Scheiben, grob gewürfelt
  • 600 g Milch
  • 8 Eier (Größe M)
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1762 kJ / 421 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
23 g
Fat
26 g
Saturated Fat
11 g
Fibre
2 g
Sodium
895 mg

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