Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
- 3 łyżeczki soli
- woda, do namoczenia małży
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty nitek szafranu
- 400 g krążków kalmarów, surowych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
-
100
g przecieru pomidorowego, typu passata
or 100 g krojonych pomidorów, z puszki - ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
- 700 g bulionu rybnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 6 krewetek surowych, nieobranych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2150.6 kJ / 514 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 2191.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Risotto z owocami morza
1hod. 5min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2hod.
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Risotto z boczniakami i szampanem
35min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40 min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Makaron udon z krewetkami
30min
Tagliatelle z krewetkami
30min