Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 - 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła, plus 2 łyżki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4109.9 kJ / 982.3 kcal
- Protein
- 60.1 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 79.4 g
- Saturated Fat
- 29.6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 557.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1h 40 min
Cordon bleu z kurczaka
20 min
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 godz.
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)
1h
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 Std. 10 Min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1h
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1 Std. 10 Min
Kurczak w cieście francuskim
45 min
Kurczak pieczony z warzywami
1 Std. 10 Min