Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem

Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem

4.8 1.2K ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porcje

Ingredients

  • 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
  • 1 - 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g masła plus 2 łyżki
  • 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 150 g wody
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 982.3 kcal / 4109.9 kJ
Protein 60.1 g
Fat 79.4 g
Carbohydrates 5.5 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 29.6 g
Sodium 557.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...