Compatible versions
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 γρ. φύλλα φρέσκου δυόσμου
- 30 γρ. φρέσκα φύλλα μαϊντανού
- 120 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
- 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε κομμάτια
- 300 γρ. αγγουράκια, με τη φλούδα, χωρίς τους σπόρους
Τζατζίκι
- ½ κ.γλ. αλάτι, ψιλό
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
½
κ.γλ. άνηθο, αποξηραμένο
or 5 γρ. άνηθο, φρέσκο - 15 - 20 γρ. χυμό λάιμ
- 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
Κεφτεδάκια
- 600 γρ. βοδινό κιμά
- 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- λάδι για τηγάνισμα, όσο χρειάζεται
- 5 φύλλα πράσινου μαρουλιού
- 50 γρ. ντοματίνια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 944 kJ / 225 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Κεσκέκι
No ratings
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
No ratings
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
No ratings
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
No ratings
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
No ratings
Καυτερά ρολά τόνου
No ratings
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 Min
Σπανακόρυζο
50min
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
No ratings
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
No ratings
Σολομός με λαχανικά
1 Std. 15 Min
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
No ratings