Salade de millet en verrines

Salade de millet en verrines

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

d'amandes fumées
60 g
de millet en grains
250 g
d'eau
900 g
de sel
1 ½ c. à café
oignon en botte
1
de carottes grossièrement râpées (voir conseil)
100 g
courgettes grossièrement râpées (voir conseil)
300 g
d'huile d'olive
40 g
de miel
15 g
de vinaigre de vin blanc
50 g
de moutarde
20 g
de jus d'orange
50 g
de poivre noir, moulu
½ c. à café
de canneberges séchées
4 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 323.8 kcal / 1354.7 kJ

Protein 7.6 g

Fat 14.2 g

Carbohydrates 42.9 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 1.6 g

Sodium 698.6 mg

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