Gaufre de pomme de terre toute garnie

Name: Gaufre de pomme de terre toute garnie
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 morceau
Ingredients: 340 g lard fumé, en tranche; 800 g pomme de terre farineuse, spécial purée; 115 g cheddar; 2 gousse d'ail; 30 g oignon verts; 1 œuf de gros calibre; 60 g de farine tout usage; 30 g de fécule de maïs; 1 - 1 ½ c. à thé de sel; de poivre noir moulu; 1 c. à thé de paprika en poudre; huile antiadhésive en aérosol; 115 g de crème sure

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Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 50 min

Serving size 16 morceau

Ingredients

340 g lard fumé, en tranche
800 g pomme de terre farineuse, spécial purée Laver, frotter, couper en morceaux qui s'insèrent dans le tube d'alimentation.
115 g cheddar, coupée en morceaux
2 gousse d'ail
30 g oignon verts, coupée en morceaux plus un supplément en tranches, pour garnir
1 œuf de gros calibre
60 g de farine tout usage
30 g de fécule de maïs
1 - 1 ½ c. à thé de sel selon le goût
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de paprika en poudre
huile antiadhésive en aérosol
115 g de crème sure

Nutrition: per 1 morceau
Calories: 822 kJ / 196.5 kcal
Protein: 6.6 g
Carbohydrates: 13.7 g
Fat: 12.8 g
Saturated Fat: 5.2 g
Fibre: 1.4 g
Sodium: 380.5 mg