Low Meat Hackbraten

3.8 10 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Nüsse gemischt
150 g
Öl zum Einfetten
Mehl zum Ausstäuben
Möhren in Stücken (2 cm)
100 g
Knoblauchzehen
2
Schalotten
60 g
Petersilie abgezupft
10 g
Rosmarin abgezupft
4 Stängel
Thymian abgezupft
4 Zweige
getrocknete Tomaten
40 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
100 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
250 g
Eier
4
Tomatenmark
50 g
Senf
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 819 mg

Protein 24 g

Calories 1712 kJ / 409 kcal

Fat 30 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recipes
Germany

You might also like...

Grüne Spargel-Frittata

25 min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15 min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1 h

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

35 min

Spanische Tortilla

45 min

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

35 min

Lauwarmer Fenchel-Farfalle-Salat mit Salami

30 min

Butternuss-Kürbis-Eintopf

45 min

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1 h

Fenchel-Möhren-Cremesuppe

35 min

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2 h 35 min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2 h