Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

2.0 25 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

Bramborovo-lososové karbanátky:

500 gramů vody
500 gramů brambor na kousky
400 gramů čerstvého lososa bez kůže
85 gramů brokolice rozebrané na růžičky
15 gramů kopru, čerstvého
25 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
3 špetky soli
2 špetky pepře, černého, mletého
olej na smažení

Hořčičná zálivka a avokádový salát:

25 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
1 polévková lžíce dijonské hořčice
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, mletého
320 gramů avokáda bez pecky a kůry, nakrájeného na kostičky
300 gramů cherry rajčátek napůl
125 gramů polníčku
1 citrón nakrájený na 4 dílky, k servírování

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 27 g

Calories 3084 kJ / 737 kcal

Fat 55 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí recepty prověřené časem 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jablečná tvarohová pěna

1 h 25 min

Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert

1 h

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50 min

Rizoto s paprikami a tuňákem

40 min

Jablečné knedlíky

30 min

Rybí polévka se zeleninou

30 min

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1 h 50 min

Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli

30 min

Venkovské rizoto

30 min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1 h 5 min

Sladký restart z červené řepy

10 min

Gratinovaný chřest se šunkou

1 h 10 min