Tartelette aux légumes de printemps

Tartelette aux légumes de printemps

4.8 5 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 portions

Ingredients

  • d'eau
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de petits pois frais ou surgelés
    200 g
  • de fèves fraîches ou surgelées
    150 g
  • de carottes détaillées en tagliatelles
    200 g
  • de courgettes détaillées en tagliatelles
    200 g
  • œufs de caille
    16
  • de beurre pour les moules
    10 g
  • de farine de blé pour les moules
    10 g
  • pâte feuilletée maison
    1
  • farine de blé pour les moules
  • de parmesan coupé en morceaux
    50 g
  • œufs
    2
  • de lait
    150 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée
  • de fleur de sel
    8 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 337 kcal / 1404 kJ
Protein 12.6 g
Fat 22.3 g
Carbohydrates 19.6 g

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