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Tartelette aux légumes de printemps
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 portions
Ingredients
-
d'eau400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de petits pois frais ou surgelés200 g
-
de fèves fraîches ou surgelées150 g
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de carottes détaillées en tagliatelles200 g
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de courgettes détaillées en tagliatelles200 g
-
œufs de caille16
-
de beurre pour les moules10 g
-
de farine de blé pour les moules10 g
-
pâte feuilletée maison1
-
farine de blé pour les moules
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
œufs2
-
de lait150 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
de fleur de sel8 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
337 kcal /
1404 kJ
Protein
12.6 g
Fat
22.3 g
Carbohydrates
19.6 g
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