冬蔭公湯
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冬蔭公湯

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Ingredients

  • 4 枝 香茅, 取白色部份,切片
  • 8 片 檸檬葉
  • 10 粒 紅蔥頭, 拍扁
  • 2 根 新鮮紅辣椒, 斜切
  • 6 枝 新鮮香菜根, 拍扁
  • 15 克 南薑
  • 1200 克 魚高湯
  • 10 顆 小番茄, 對半切
  • 120 克 新鮮草菇, 洗淨
  • 60 克 萊姆汁
  • 30 克 魚露
  • 20 克 椰糖
  • 80 克 泰式辣椒醬
  • 12 隻 草蝦, 去鬚腳、腸泥

Nutrition
per 1 人份
Calories
566 kJ / 135 kcal
Protein
19.97 g
Carbohydrates
12.139 g
Fat
1.284 g
Fibre
2.06 g

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