Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.1 11 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

20 porcji

Ingredients

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 165.8 mg

Protein 0.7 g

Calories 760.6 kJ / 181.1 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Tort z szampańskim kremem

2h 50min

Pierniczkowe pianki (marshmallows)

7h

Wiedeńskie czekoladki

50min

Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym

1h 40min

Laski św. Mikołaja

3h 20min

Małe domki z piernika na kubek

5h 30min

Bagietki

15h

Marmolada z całych jabłek

3h

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5h 30min

Lody zabajone

9h 15min

Chleb pszenny na zakwasie

15h

Konfitura z płatków róży

15min