Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynowanie mięsa
- 800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych, w całości (patrz wskazówka i wariant)
- 5 strączków kardamonu, w całości
- 5 goździków
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 5 ząbków czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 płaskie łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 45 g białego octu winnego
- 45 g wody
Curry
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oleju
- 250 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- liście kolendry, świeże, posiekane, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1653.9 kJ / 395.3 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 29.4 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 879.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1小时 30 分钟
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1小时 30 分钟
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1h
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1 Std. 50 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 分钟
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 分钟
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 分钟
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 分钟
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h