Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
TM6

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)

4.5 (28 ratings)

Ingredients

  • 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 50 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 100 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 15 g grzybów, suszonych
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
815.9 kJ / 195 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
18.4 g
Fat
12.9 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
5.4 g
Sodium
987.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes