Tarte amandine aux pommes et poires

Name: Tarte amandine aux pommes et poires
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 175 g de beurre; 175 g de farine de blé; 50 g d'eau; 7 - 8 g de sucre vanillé maison; 1 pincée de sel; 100 g de sucre en poudre; 100 g de poudre d'amande; 2 œufs; 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger; 250 g de pommes Golden; 250 g de poires

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Prep. 10 min

Total 50 min

8 parts

Ingredients

de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
175 g
de farine de blé et un peu pour le moule
175 g
d'eau
50 g
de sucre vanillé maison (1 sachet)
7 - 8 g
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
100 g
de poudre d'amande
100 g
œufs
2
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
de pommes Golden coupées en deux ou en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
250 g
de poires coupées en deux ou en morceaux de taille à la grande goulotte
250 g