Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ kaneelstokje
- ½ tl zwarte peperkorrels
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 1 wortel (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden
- 1 rode paprika (ongeveer 150 g), in stukjes gesneden
- 5 takjes verse korianderbladeren
- 1 ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
- 2 knoflookteentjes
- 2 - 4 verse chilipepers, bird's eye chili, desgewenst zaadjes verwijderd, naar smaak
- 30 g olijfolie
- 400 g gehakte tomaten, uit blik
- 240 g witte kikkererwten, uit blik, afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
- 240 g cannellini bonen, uit blik afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
- 240 g kidneybonen, uit blik afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
- 1 el tomatenpuree
- 2 el groentebouillonpasta (zie tip)
- ½ tl gedroogde pepervlokken
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 969.3 kJ / 231.7 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 7.2 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 226.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Mediterraanse parelgerstrisotto
1 godz.
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Aziatische komkommersalade
No ratings
Soba noodle mee goreng
No ratings
Stevige linzenchili
50 Min
Zoetzure tempé
No ratings
Velouté met Marokkaanse smaken
35min
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
No ratings
Ingemaakte citroenen
No ratings
Sangria
10min
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
No ratings
Vegan mayonaise
No ratings