Alfajores de gofio (Canarias)

Alfajores de gofio (Canarias)

4.7 16 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

40 unidades

Ingredients

150 g de harina de repostería
300 g de gofio
1 sobre de polvo de hornear (16 g)
220 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
200 g de azúcar
2 huevos
400 g de dulce de leche
100 g de coco rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.84 g

Calories 569 kJ / 136 kcal

Fat 6.11 g

Fibre 0.65 g

Carbohydrates 18.48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Margarita de hibisco

2 h 15 min

Florentinos

1 h 15 min

Bizcochos borrachos

1 h 5 min

Té helado con frutas y canela

20 min

Christmas trifle

3 h 30 min

Roscos de vino

45 min

Arroz blanco y frijoles

30 min

Herraduras de mazapán

1 h

Bizcocho al vapor con almíbar de limón

1 h 45 min

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1 h 30 min

Bomba de chocolate

4 h

Bizcocho turco de té (cayli kek)

1 h