Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
TM6

Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)

4.6 (75 ratings)

Ingredients

  • 200 g pora, tylko biała część
  • 600 g ziemniaków, mieszczących się w szerokiej części podajnika
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g masła, plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka i wariant)
    or ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 600 g fileta z ryby o białym mięsie, np. dorsza, mintaja, morszczuka, pokrojonego na 8-10 cm kawałki
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 300 g wody
  • 1 cytryna, pokrojona w ósemki, do skropienia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2110.9 kJ / 504.5 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
36.2 g
Fat
25.8 g
Saturated Fat
15.2 g
Fibre
4.9 g
Sodium
698.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes