Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 72 h 30 min

4 porciones

Ingredients

Cebollas fermentadas (al menos dos días antes)

300 g de cebolla morada
500 g de agua
10 g de sal

Ensalada de atún y aguacate

1 pepino partido por la mitad a lo largo
250 g de atún enlatado en aceite o salmuera, escurrida
3 cda de vinagre
3 cda de aceite de oliva
1 aguacate en dados (aprox. 2-3 cm)
2 cdas de semillas de girasol
3 cdas de berros
3 ramitas de albahaca solo las hojas
3 ramitas de menta fresca solo las hojas

3 ramitas de perejil, solo las hojas
3 g de sal al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1534.1 mg

Protein 20.6 g

Calories 1362.4 kJ / 325.6 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas con un toque Probiótico 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Mini hamburguesas

2 h 40 min

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 min

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

30 min

Latte de jengibre frío TM6

10 min

Leche de macadamia

15 min

Carne de cerdo picada (300 g)

1 h 5 min

Balotina de pollo en salsa de pimiento rojo Al vacío

2 h 10 min

Salmón teriyaki Al vacío

1 h 20 min

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1 h 20 min

Strata de champiñon y lomo canadiense

1 h

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 min

Ensalada para quiche

10 min