Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

4.5 185 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Vinaigrette

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
30 g
Öl
105 g
Weißweinessig
30 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Senf
1 TL
gemischte Kräuter, TK
10 g
Pfeffer
3 Prisen

Birnen, Bohnen, Speck und Fertigstellung

Wasser
250 g
grüne Bohnen, frisch in Stücken (5 cm)
150 g
Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Speckwürfel
100 g
Schupfnudeln aus dem Kühlregal
500 g
Birnen fest, in Spalten
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 862 mg

Protein 14 g

Calories 3111 kJ / 744 kcal

Fat 55 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2h

Joghurt-Curry-Pute mit Blumenkohl-Reis

50min

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

40min

Loaded Süßkartoffel-Fritten aus dem Backofen

1h 50min

Pikante Zucchini-Tagliatelle

35min

Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat

45min

Spargel-Gnocchi-Salat mit Hähnchen

1h

Coleslaw mit gebratenem Hähnchen

30min

Ofenkartoffeln mit Feta und Granatapfelkernen

1h 20min

Feta aus dem Ofen

35min

Reis mit Lachs und Erdnusssauce

45min

Spaghettini in Zitronenrahm

25min