Trenza de membrillo y queso

Trenza de membrillo y queso

4.6 9 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

12 raciones

Ingredients

Masa

180 g de mantequilla congelada, en trozos de 2 cm
300 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
90 g de agua muy fría
1 pellizco de sal
5 g de polvo de hornear

Relleno

130 g de queso manchego en trozos
150 g de queso cremoso
50 g de crème fraîche
½ cucharadita de vainilla líquida
½ cucharadita de piel de limón rallada
1 huevo

Montaje y terminación

1 huevo batido
350 g de dulce de membrillo en rebanadas de 5 mm
2 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 230.7 mg

Protein 6.4 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 12.9 g

Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Día de Muertos 8 Recipes
Spain

You might also like...

Espirales de manzana fritas sobre natillas de vainilla

25 min

Tarta de Cabrales y ricota

1 h 10 min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2 h

Natillas de jarabe de arce

20 min

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

6 h

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

25 h 20 min

Pan de muerto

3 h

Bocado de chipirón

1 h

Mantequilla de tomate

10 min

Flan de queso cremoso

5 h 50 min

Rožata (Flan con limón) - Croacia

10 h 15 min

Natillas de dulce de leche

2 h 20 min