Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 200 g soli
- 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
- 150 g soku ananasowego
- 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
- 30 g brandy (optional)
- 20 g sosu sojowego
-
1
łyżka miodu
or 1 łyżka syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (optional)
- goździki (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2142 kJ / 510 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 5353.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pieczona szynka (kulka)
50h
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 Std.
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 Std. 50 Min
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)
10 Min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min
Chleb litewski na miodzie
30h
Smażone bułki chińskie
2 Std. 30 Min
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)
1h
Gulasz wołowy z dynią i kopytkami
1h 45min
Mąka pełnoziarnista
5 min