Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 200 g soli
- 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
- 150 g soku ananasowego
- 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
- 30 g brandy (optional)
- 20 g sosu sojowego
-
1
łyżka miodu
or 1 łyżka syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (optional)
- goździki (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2142 kJ / 510 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 5353.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Rolada z boczku i schabu
11 Std. 40 Min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30 min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Chleb żytni na zakwasie ze smalcem
16 Std. 10 Min
Chleb wenecki na zakwasie
17 godz. 10 min
Steki panierowane w pieprzu
20 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Pieczona szynka (kulka)
50 godz.
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min