Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koreański sos barbecue i wieprzowina
- 350 - 400 g polędwicy wieprzowej, w 1 kawałku (patrz wariant)
- 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 80 g wody
- 50 g sosu sojowego
- 50 g octu ryżowego
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
or 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
Sałatka ryżowa
- 100 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 1 - 2 kapusty pak choi, baby (ok. 200 g), pokrojone na 4 cm kawałki
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g ryżu jaśminowego
- 2 jajka, roztrzepane
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ½ puszki kiełków fasoli mung, z puszki, odsączonych (ok. 100 g)
- 1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 cm paski
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1966.8 kJ / 468.3 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1464.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Koreański makaron japchae (TM5)
1 Std. 15 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1小时
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 分钟
Koreański makaron japchae (TM6)
1 Std. 15 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1小时
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1小时 30 分钟
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1小时
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1小时 5 分钟
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.