Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
TM6 TM5

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.3 (3 ratings)

Ingredients

Salsa cu somon afumat și avocado

  • 1 lingură ceapă verde, curățată, tăiată în bucăți
  • 80 g somon afumat
  • 10 spanac tânăr, proaspăt, doar frunzele (optional)
  • 1 priză sare de mare fină, sau după gust
  • 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
  • 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie), sau după gust
  • ½ avocado, doar pulpa, tăiată cubulețe (1 cm)

Ouă poșate

  • 700 g apă
  • 150 g spanac tânăr, proaspăt, doar frunzele
  • ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
  • 30 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 1 lingură parmezan ras
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1433 kJ / 341 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
26.9 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes