Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zucchini, Enden abgeschnitten, ggf. halbiert
- 150 g Aubergine, klein, halbiert
- 100 g Fenchel, in Stücken
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 20 g Pinienkerne (siehe Tipp)
- 60 g Olivenöl
- 20 g Basilikum, abgezupft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Zitronenschale, gerieben
- 50 g Kalamata Oliven, entsteint
- 80 g Cherry-Tomaten
- 4 - 6 Zweige Thymian
- 400 g Pangasiusfilets, in 2 Stücken (à 200 g)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2532 kJ / 605 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1162 mg
In Collections
Alternative recipes
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
1 godz. 30 min
Lachs-Curry
25 min
Gurken-Lachs-Ragout
30 min
Puten-Gemüse-Gyros
30 min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1h
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1h
Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren
45 min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 min
Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse
30 min
Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce
1h
Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout
25 min