Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

rode pepers, vers gehalveerd, zaadjes verwijderd
1 - 2
knoflookteentje
1
water
400 g
suiker
50 g
witte wijnazijn
20 g
zout
½ tl
eieren
2
courgettes in de lengte gehalveerd en uitgehold (ongeveer 150 g per stuk)
2
verse koriander gehakt
½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 342.2 mg

Protein 5 g

Calories 510.6 kJ / 122.1 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 20.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers met een twist 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

No ratings

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

No ratings

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 min

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

No ratings

Vijfzaden energierepen

Vijfzaden energierepen

1 h 45 min

Cider-Kipstoofpot

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

No ratings

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

No ratings

Cijfertaart

Cijfertaart

No ratings

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Sticky five spice kippenvleugeltjes

No ratings