麻辣烤鸡佐土豆
TM6 TM5 TM31

麻辣烤鸡佐土豆

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Ingredients

辣酱

  • 600 克 红甜椒 ,去籽,切块
  • 150 克 洋葱 ,一切二
  • 3 瓣 蒜头
  • 40 克 橄榄油
  • 2 - 3 支 干辣椒 (例如鸟眼辣椒)
  • 10 克 新鲜迷迭香 ,取叶
  • 1 克 黑胡椒粉 ,约2-3小撮
  • 2 - 3 克 咖喱粉 ,约1茶匙
  • 10 克 鲜榨柠檬汁
  • 5 克 盐
  • 40 克 蜂蜜
  • 1 只 鸡 ,约 1200-1500克

土豆

  • 500 克 新鲜小土豆 ,不削皮,洗净沥干
  • 10 克 新鲜莳萝 ,切碎
  • 30 克 黄油 ,碎片
  • 1 克 盐 ,约2-3小撮

香菜酱

  • 10 克 新鲜香菜叶
  • 1 瓣 蒜头
  • 50 克 美乃滋 ,蛋黄酱
  • 50 克 希腊酸奶
  • 20 克 鲜榨柠檬汁
  • 1 克 盐 ,约2-3小撮
  • 1 克 黑胡椒粉 ,约2-3小撮

烧烤和组合

  • 新鲜香菜叶 ,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
3003.3 kJ / 717.8 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
30.4 g
Fat
45.4 g
Saturated Fat
13.3 g
Fibre
4.4 g
Sodium
796.8 mg

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