Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
TM5

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

5.0 (1 rating)

Ingredients

Vinegretă cu portocale roșii

  • 55 g ulei de măsline
  • 85 g șalote, tăiate în bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 85 g zeamă de portocale roșii (de la 1 portocală)
  • 30 g oțet balsamic
  • 1 lingură miere
  • ¼ linguriță sare
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat

Salata de sfeclă roșie

  • 565 g apă
  • 795 g sfeclă roșie, crudă, tăiată julienne (0.5 cm)
  • 1 portocală roșie, tăiată rondele (0.5 cm)
  • 5 fire cimbru proaspăt
  • 285 g frunze de sfeclă roșie, spălate, curățate, tăiate în fâșii (1¼ cm), plus netăiate, pentru ornat
  • 180 g brânză de capră, fărâmițată
  • 180 g alune de pădure, decojite sau nedecojite, prăjite

Nutrition
per 1 porție
Calories
1310 kJ / 313 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
23 g
Fat
21 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes