Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 25 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 25 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 70 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 40 g masła
- 180 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 5 mm plastry
- 750 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 4 jajka, dokładnie umyte
- 20 g mąki pszennej
- 120 g zalewy z kiszonych ogórków
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 75 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 30 g mleka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2167.2 kJ / 518 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 29.8 g
- Fat
- 36.6 g
- Saturated Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1353.7 mg
Alternative recipes
Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)
1h 20 min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Kremowa zupa ziemniaczana
45min
Kapuśniak z młodej kapusty
40min
Zupa z kiszonych ogórków
45min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min
Zupa z kurczakiem i makaronem orzo
45min
Zupa botwinka
40min
Zupa pomidorowa jak u babci
45min
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1h
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10min