Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy
TM6 TM5

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 80 gramů vypeckovaných černých oliv
  • 80 gramů sušených fíků, napůl
  • 60 gramů vlašských ořechů
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
    or 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
  • 200 gramů chlebové žitné mouky
  • 450 gramů chlebové pšeničné mouky, plus navíc na vysypání
  • 300 gramů vody
  • 40 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    or 4 čajové lžičky instantního droždí
  • 2 čajové lžičky soli
  • 100 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na vymazání

Nutrition
per 1 plátek
Calories
664.2 kJ / 158.8 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
23 g
Fat
6 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
2.5 g
Sodium
0.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes