Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

4.8 16 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 bucăți

Ingredients

Ganache de căpșune

ciocolată albă bucăți
120 g
căpșune spălate și uscate
60 g
zeamă de lămâie
5 g
zahăr extrafin
10 g

Macarons

migdale decojite (vezi recomandare)
110 g
zahăr pudră (vezi recomandare)
110 g
oțet pentru spălarea bolului de mixare
albuș (vezi recomandare)
100 g
zahăr
100 g
colorant alimentar roz (vezi recomandare)
1 - 2 vârfuri de cuțit

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 10 mg

Protein 1 g

Calories 310 kJ / 74 kcal

Fat 3.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creat de mine cu dragoste și Thermomix 10 Recipes
International

Iubește românește 10 Recipes
International

You might also like...

Macarons cu ciocolată

25 h 30 min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 h 20 min

Caramel lichid

35 min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 h 40 min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 h 10 min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1 h 20 min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

No ratings

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Sos de caramel cu espresso

45 min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 h 15 min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10 min