Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di formaggio Gruviera (delicato), senza crosta a tocchetti (2 x 2 cm, vedi consiglio)
- 200 g di cetriolino sott'aceto
- 100 g di cipolle rosse, tagliate a metà
- 4 salsicce cervelat private della pelle, eventualmente tagliate a metà, congelate una notte in freezer
- 1 cucchiaio di senape (delicata)
- 50 g di aceto di vino bianco
- 70 g di olio vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe macinato
- 100 g di cipolle (optional)
-
10
g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e
asciugate - 1 mazzetto di erba cipollina fresca, tagliata ad anelli sottili per la guarnizione (optional)
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 3684 kJ / 880 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 76 g
- Saturated Fat
- 29 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 2411 mg
Alternative recipes
Rösti alla bernese
40min
Pane ripieno Margherita
3 godz. 15 min
Grittibänz dolci
2 godz. 15 min
Chili con carne
40min
Mousse al cioccolato
3h 20min
Marshmallow
2h 30min
Knöpfli
50min
Knöpfli
50min
Torta di carote argoviese
2h
Pasta di zucchero
1h 10min
Corona dei Re Magi con uvetta
1h 55min
Filetto di maiale in salsa di senape
30min