Salade de chou blanc (TM6)

Salade de chou blanc (TM6)

3.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 portions

Ingredients

  • de chou blanc coupé en quatre ou en huit, trognon retiré
    600 g
  • de sel
    ½ c. à café
Sauces à salade
  • d'échalote coupée en deux
    100 g
  • de vinaigre de cidre
    50 g
    50 g de vinaigre de vin rouge
  • d'huile végétale
    60 g
  • de sel et un peu plus pour l’assaisonnement
    ½ c. à café
  • de poivre
    3 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 191 kcal / 802 kJ
Protein 2 g
Fat 15 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 505 mg

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