Chocolade babka

Chocolade babka

5.0 3 rating

Prep. 40 min

Total 3 h

24 porties

Ingredients

Babka deeg

boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.
100 g
melk bij kamertemperatuur
220 g
gedroogde gist
10 g
suiker
175 g
eieren
2
eierdooiers
2
meel en een beetje meer om mee te werken
660 g
zout
1 tl

Chocolade ganache

chocolade halfbitter
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
100 g
cacaopoeder gezoet
30 g
poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien
50 g

Eenvoudige siroop

water
160 g
suiker
135 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 116 mg

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 259 kcal

Fat 10 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Sushi donuts

Sushi donuts

50 Min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Keine Bewertungen

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Keine Bewertungen

Pizza Diavola

Pizza Diavola

Keine Bewertungen

Engelse brunch

Engelse brunch

Keine Bewertungen

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Keine Bewertungen

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Keine Bewertungen

Gozleme

Gozleme

1 Std. 40 Min

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

Keine Bewertungen

Noten bolognese

Noten bolognese

35 Min

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30 Min