Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
TM6 TM5 TM31

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

4.3 (4 ratings)

Ingredients

  • 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
  • 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
  • 10 roșii cherry
  • 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
  • sare, plus 2 prize pentru asezonare
  • piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
  • 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • ¼ lămâie, preferabil organică, felii
  • 1000 g apă
  • 60 g orez prefiert
  • 15 g stafide
  • ½ băț de scorțișoară
  • 2 păstăi de cardamom
  • 2 prize zahăr
  • ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat

Nutrition
per 1 porție
Calories
2158.4 kJ / 515.9 kcal
Protein
37.1 g
Carbohydrates
46.2 g
Fat
21.4 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
6.5 g
Sodium
452.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes