Devices & Accessories
Risotto alla lattuga
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di lattuga romana lavata a striscioline
-
320 g di riso Carnaroli
-
70 g di vino bianco
-
740 g di acqua calda (non bollente)
-
1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
20 g di burro
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
101.4 mg
Protein
11.2 g
Calories
1858 kJ /
444 kcal
Fat
16.6 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
6.4 g
Carbohydrates
65.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023
31 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto con lo sclopit
40 min
Risotto ai piselli
40 min
Risotto ai peperoni
40 min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 min
Saltimbocca con verdure e risotto piselli e zafferano
1 h
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 min
Risotto ricotta e spinaci
30 min
Risotto alla crema di spinaci
40 min
Risotto zucchine e pancetta
35 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min
Risotto radicchio e pancetta
40 min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 min