Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

1.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Deeg

bloem
400 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
120 g
ei
1
melk
50 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

prei dik gesneden
200 g
rode paprika
150 g
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 ¾ tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
olijfolie
30 g
droge witte wijn
100 g
spaanse tomatensaus (tomate frito)
100 g
kalkoen in stukken gesneden (2-3 cm), kunnen restjes gebruikt worden,
500 g
gekookte ham in stukjes (2 cm) of blokjes gesneden
200 g
gemengde groenten vers of bevroren, kunnen restjes zijn
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
eiwitten
2
eierdooiers
2

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porties

Sodium 7605.4 mg

Protein 215.8 g

Calories 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Fat 203.9 g

Fibre 26.6 g

Saturated Fat 96.7 g

Carbohydrates 392 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Inktvis "à Lagareiro"

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Spaanse brunch

Spaanse brunch

1 h 15 min

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

30 min

Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 h

Geroosterde bananen affogato

Geroosterde bananen affogato

No ratings

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35 min

Aardbeienmojito

Aardbeienmojito

10 min

Ijs van amarenakersen

Ijs van amarenakersen

8 h 10 min

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

No ratings

Roze roerei

Roze roerei

15 min

Sacher taart

Sacher taart

3 h

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40 min