Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

2.5 2 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Deeg

bloem
400 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
120 g
ei
1
melk
50 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

prei dik gesneden
200 g
rode paprika
150 g
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 ¾ tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
olijfolie
30 g
droge witte wijn
100 g
spaanse tomatensaus (tomate frito)
100 g
kalkoen in stukken gesneden (2-3 cm), kunnen restjes gebruikt worden,
500 g
gekookte ham in stukjes (2 cm) of blokjes gesneden
200 g
gemengde groenten vers of bevroren, kunnen restjes zijn
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
eiwitten
2
eierdooiers
2

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porties

Sodium 7605.4 mg

Protein 215.8 g

Calories 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Fat 203.9 g

Fibre 26.6 g

Saturated Fat 96.7 g

Carbohydrates 392 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Flatbread met peer en geitenkaas

3h

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1h 15min

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1h 25min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3h 50min

Lichtblauw gekleurde eieren

Nessuna valutazione

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1h 45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Zachte graanrepen

1h

Omelet met kip op Thaise wijze

50min