Arroz de tomate e legumes
TM6

Arroz de tomate e legumes

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Ingredients

  • 300 g arroz vaporizado
  • 200 g pepino cortado em meias luas diagonais
  • 150 g cebola roxa cortada em rodelas finas
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 40 g óleo de girassol
    or 40 g óleo de canola
  • 1 c. sopa de concentrado de tomate
  • 200 g tomate cortado em metades
  • 150 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • ¼ c. chá de pimenta
  • 1 c. chá de caril em pó
  • 220 g água, mais q.b. p/ demolhar
  • ½ c. chá de tomilho seco
  • 1 folha de louro, seca
  • 50 g cenoura cortada em rodelas finas (2 mm aprox.)
  • 100 g ervilhas
  • 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro

Nutrition
per 1 dose
Calories
1083.5 kJ / 259 kcal
Protein
5.3 g
Carbohydrates
36.4 g
Fat
10.8 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
4.7 g
Sodium
899.5 mg

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