Skip to main content Search
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
4.4 35 rating
Prep. 35 min
Total 7 h 25 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • 5 g de mantequilla
  • 150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
  • 40 g de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • agua fría para hidratar
  • 1 clara de huevo
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 6 fresas
    6 frambuesas
  • grosellas rojas (para decorar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 30.5 mg
Protein 2.7 g
Calories 845 kJ / 202 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Navidad 17 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

4.6(77)

20 min

Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos para dos

4.7(28)

1 h 25 min

Semifrío de crema de whisky

4.6(14)

1 h

Trufas de chocolate blanco al cava

4.6(8)

3 h

Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

3.3(3)

25 min

Milhojas de turrón y crema de anís

4.7(41)

11 h

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4.6(9)

4 h 45 min

Tarta adikosh

4.6(62)

2 h

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

4.1(56)

5 h 45 min

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4.6(17)

4 h 40 min

Tiramisú de fresas

4.8(119)

2 h 10 min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

4.7(51)

1 h 10 min