Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zύμη
- 30 γρ. ζάχαρη
- 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες (optional)
- 120 γρ. γάλα
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
-
15
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
or 1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά - 1 κρόκο αυγού, από αυγό μετρίου μεγέθους
- 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
-
50
γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
or φρούτα γλασέ, ανάμεικτα - 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλάκο
- 60 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. κανέλα, αλεσμένη
Γλάσο
- 20 γρ. ασπράδια αυγού, ελαφρώς χτυπημένα
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1434.9 kJ / 342.9 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 48.7 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 30.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
No ratings
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
No ratings
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
No ratings
Βιεννέζικο
1h 30min
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
No ratings
Πανετόνε
No ratings
Πατάτες ογκρατέν
2 Std. 30 Min
Ρολάκια τίγρεις
No ratings
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
No ratings
Μακαρόν σοκολάτας
No ratings
Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια
No ratings
Κέικ πορτοκαλιού
1h 25min