馬鈴薯泥(使用金屬刀組隔板)

馬鈴薯泥(使用金屬刀組隔板)

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 人份

Ingredients

削皮

水
1200 克
油 (optional) (詳見要訣)
1 茶匙
馬鈴薯，切塊 (約 5 公分寬)
900 克
900 克紅皮馬鈴薯, ，切塊 (約 5 公分寬)
油 (optional) (詳見要訣)
1 茶匙

馬鈴薯泥

蔬菜高湯
140 克
全脂牛奶
85 克
奶油，切小塊
60 克
香蒜粉 (optional)
1 茶匙
鹽，依個人口味調整
1 茶匙
黑胡椒粉
¼ 茶匙
新鮮巴西利葉裝飾，可省略

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

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