Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

150 g di farina tipo 0
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g acqua

Terminare la preparazione

100 di speck a fette
100 g di formaggio Asiago a fette
1 mela sbucciata, senza semi e a fette sottili
1 tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
semi di papavero q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 541.1 mg

Protein 12.4 g

Calories 1300.5 kJ / 310.8 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 22.7 g

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