Skip to main content Search
Jägersauce mit Knödel

Jägersauce mit Knödel
4.1 995 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert
    350 - 400 g
  • Butter in Stücken
    110 g
  • Milch
    260 g
  • Semmelbrösel
    150 g
  • Semmelwürfel
    180 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    4 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ - 1 TL
  • Muskat, gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Karotten in Stücken
    200 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Champignons, frisch in Scheiben (5-7 mm)
    600 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Wasser
    500 g
  • Schlagobers
    200 - 250 g
  • Essig
    2 TL
  • Maisstärke mit 2 EL Wasser verrührt
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2000 mg
Protein 15 g
Calories 2328 kJ / 556 kcal
Fat 35 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 20 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Schmankerl vegetarisch 10 Recipes
Austria
TOP 10 Vegetarisch 10 Recipes
Austria
Veggie Lover 10 Recipes
Austria

You might also like...

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

4.1(8)

1 h 15 min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

4.2(65)

1 h 15 min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

3.6(13)

40 min

Reisfleisch One-Pot

2.9(75)

45 min

Erdäpfelgratin

4.4(244)

1 h 15 min

Cremige Schinkennudeln überbacken

3.8(423)

1 h

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

4.5(1.9K)

50 min

One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce

4.2(523)

30 min

Champignonsauce

4.4(171)

30 min

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

4.4(1.2K)

1 h

Deftige Ofenpalatschinken

4.7(1.5K)

30 min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

4.6(691)

1 h 10 min