Compatible versions
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos holenderski
- 160 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g wody
- 1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 żółtka
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Jajka po benedyktyńsku
- 4 jajka, rozmiar L
- 1700 g wody
- 50 g octu (patrz wskazówka)
-
2
bułeczki English Muffins
or 2 bułki, np. kajzerki - 4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1110 kJ / 265 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 540 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2j 10 menit
Kleisty ryż z mleczkiem kokosowym i mango (mango sticky rice)
2h 55 min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1j 25 menit
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 godz. 35 min
Jajka w koszulce na Varomie
30 min
Jajka w koszulce w koszyczku
25 min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20 min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 Std. 45 Min
Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)
40 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 Min
Croque Madame
35 Min