Risoto cremoso de cogumelos e camarão
TM6

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

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Ingredients

  • 670 g água
  • 300 g cogumelos Paris cortados em pedaços
  • 50 g azeite
  • 50 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 320 g arroz para risoto carnaroli, etc.
  • 100 g vinho branco
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
  • 5 g sal
  • 250 g camarão s/ casca médio
  • 50 g manteiga
  • 50 g queijo parmesão em lascas finas
  • 2 pés de salsa picada
  • 2 pés de manjericão, só as folhas

Nutrition
per 1 dose
Calories
2619.6 kJ / 626.1 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
69.3 g
Fat
27.1 g
Saturated Fat
10.6 g
Fibre
1 g
Sodium
1025.4 mg

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