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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spätzlis à la grisonne (2 portions)
Prep. 30 min
Total 45 min
2 portions
Ingredients
-
de fromage de montagne des Grisons corsé, en morceaux (2 cm)50 g
La pâte
-
de farine de sarrasin130 g
-
de farine blanche75 g
-
d'eau50 g
-
de lait50 g
-
œufs2
-
de sel½ c. à café
Le chou frisé
-
d'oignons coupés en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
de chou frisé en lanières (1 cm)150 g
-
de sel1 pincée
-
de beurre10 g
-
de demi-crème, 25% de matières grasses130 g
-
d'eau3 l
-
de sel1 c. à soupe
-
de viande séchée des Grisons en tranches, en lanières (5 mm)75 g
Nutrition per 1 portion
Calories
869 kcal /
3623 kJ
Protein
47 g
Fat
40 g
Carbohydrates
77 g
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