Cookie cheesecakes
TM5 TM31 TM6

Cookie cheesecakes

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Ingredients

Base de cookies

  • 200 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar morena
  • 100 g de azúcar
  • 100 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio

Relleno y cobertura

  • 200 g crema para batir (30-40% grasa)
  • 200 g de queso crema
  • 1 huevo
  • 35 g de azúcar
  • 15 g de harina de trigo
  • 120 g de mermelada de frambuesa
    or 120 g de mermelada de frutos rojos

Nutrition
per 1 pieza
Calories
1431 kJ / 342 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
40.2 g
Fat
18.3 g
Fibre
0.7 g

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