Pui basc
TM6 TM5 TM31

Pui basc

3.9 (26 ratings)

Ingredients

  • 2 căței de usturoi
  • 400 g ceapă, tăiată sferturi
  • 20 g ulei de măsline
  • 20 g amidon de porumb
  • 500 g roșii cuburi, din conservă
  • 350 g ardei grași roșii, tăiați în fâșii (1 cm)
  • 350 g ardei grași galbeni, tăiați în fâșii (1 cm)
  • 250 g vin alb, sec
  • 2 lingurițe boia afumată
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 1000 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate bucăți (2 cm)
  • 200 g măsline negre fără sâmburi
  • ½ linguriță sare de mare fină, ori după gust
  • 5 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate grosier

Nutrition
per 1 porție
Calories
1236 kJ / 295 kcal
Protein
32.4 g
Carbohydrates
13 g
Fat
12.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes