Ruladă de carne
TM6 TM5 TM31

Ruladă de carne

4.3 (3 ratings)

Ingredients

Ruladă de carne

  • 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 120 g ceapă
  • 70 g pâine, veche, înmuiată și stoarsă
  • 800 g carne tocată în amestec, porc și vită
  • 2 ouă mari (63-73 g)
  • 1 ½ linguriță sare de mare fină
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 1 linguriță boia de ardei

Sos

  • apă, până la marcajul de 250 g
  • 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 2 lingurițe amidon de porumb
  • ¼ linguriță sare de mare fină
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță boia de ardei

Nutrition
per 1 felie
Calories
669 kJ / 160 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
3.5 g
Fat
11.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes