Chleb turecki z rodzynkami (żulik)
TM6 TM5

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

4.9 (76 ratings)

Ingredients

  • 330 g mleka, plus dodatkowo 3 łyżki do posmarowania (patrz wariant)
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 80 g miodu, płynnego
    or 80 g melasy z chleba świętojańskiego
  • 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 500 g mąki pszennej, typu 450-550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 100 g rodzynek
  • 1 jajko

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
495.6 kJ / 118.4 kcal
Protein
3.2 g
Carbohydrates
22 g
Fat
2.1 g
Saturated Fat
1.2 g
Fibre
0.9 g
Sodium
144.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes